martes, 24 de abril de 2012

Cega Budare 4 de Mayo / Venezuela a mi manera...

Por segunda segunda vez tengo el placer de ser invitado a cocinar al Cega-Budare por el Chef Adrian Yanez.


En esta oportunidad brindare un menú llamado "Venezuela a mi manera", interpretando algunas elaboraciones muy comunes en la cocina venezolana o platos típicos venezolanos con la aplicación de técnicas modernas, pero siempre conservando el sabor original de estos.


Aqui les dejo el Menú, espero que lo disfruten...



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